Ruta de la tapa de Cartagena 2016 – Bares y fechas

 

Ya puedes descargar el rutero de la Ruta de la tapa de Cartagena 2016, descubrir las propuestas de los diferentes bares y locales y las fechas en las que disfrutar de la gastronomía de Cartagena.  Leer más

anis cartagena

Para probar: Rollos de San Antón (incluye receta)

Uno de los barrios más típicos de Cartagena es el barrio de San Antonio Abad, más conocido por todos los cartageneros como San Antón. 

Cercano al centro, este barrio tiene su día grande con la fiesta de San Antonio Abad (17 de enero) cuando se bendice a los animales y sobre todo se come pulpo y los típicos rollos. Leer más

dulce típico de Cartagena

Para probar: los cordiales

Anteriormente en esta web ya habíamos escrito que las navidades en Cartagena son muy dulces por varios motivos. Uno pueden ser las tortas escaldadas y otro, el dulce que ocupa esta entrada: Los cordiales.

Este típico dulce del campo de Cartagena se elabora a base de almendras y son delicioso

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Para probar: las migas

En Cartagena llueve poco y por eso cuando llueve los cartageneros tenemos algunas costumbres que seguimos casi a rajatabla. Una es volvernos locos con el coche, otra buscar el paraguas que teníamos olvidado en algún rincón y otra, de las mejores, es comer migas.

De pan o de harina, lo importante es tener paciencia para hacerlas y acompañarlas bien. Leer más